Sylt Blog

Internationales Freundschaftsfest in Rantum
“Integration und Lebensfreude” ist das Motto, unter dem G*Soundz Entertainment und die Kurverwaltung Rantum am Samstag, 26.Juli ein internationales Fest der Freundschaft ausrichten.
Ab 11.00 Uhr wird die Rantumer Kurverwaltung in einen internationalen Marktplatz verwandelt. Kunst, Kultur und Kulinarisches aus aller Welt wird angeboten. Internationales Kunsthandwerk, afrikanische Speisen, karibische Getränke, aber auch klassische [...]

Im März gab es in Westerland auf Sylt mit rund 50 Gästen die Neueröffnung der “Relax Oase” von Ute Gregory Schwens (Foto links neben Dipl.-Ökotrophologin Petra Schröder vom VIANESSE Blog) zu feiern. Ute ist Dipl.-Kosmetikerin, Wellnesstrainerin, Ernährungs- u. Gesundheitstherapeutin und Reiki Meisterin. Sie selbst ist begeisterte VIANESSE Verwenderin und nichts lag deshalb für sie näher, [...]

Ein besonders edler Tropfen Kräuter-Klarer aus Bremen. Entdeckt im Edeka-Markt Beck gegenüber der Nordseeklinik!

Der Grünkohl gehört zu Biike wie das Polo-Shirt zu Dieter Bohlen. Zum Ein- und Nachkochen daher unser Beitrag zum Schlemmen und Genießen 2008:
Rezept Biike Grünkohl
Man nehme:

1 kg frischen Grünkohl
(gibts zzt. z.B. bereits abgepackt bei Sky Westerland)
200g Gänseschmalz
2 Zwiebeln
Speck
etwas gekörnte Rinderbrühe
Piment
1 große Kartoffel
2 EL Senf
Salz, Pfeffer

Der Grünkohl wird kurz in heißem Wasser blanchiert, um die Bitterstoffe [...]

Die warmen Temperaturen sowie der konstante Ostwind der letzten Tage bringen z.Zt. ein recht ungewöhnliches Naturschauspiel zu Tage: Mehr als schätzungsweise eine Millionen kleiner Heringe wurden bisher an den Weststrand der Insel geschwämmt.
Was für den einen (= Hering) eher schlecht ist, freut den anderen (= Möwe) umsomehr. Nach der langen vom Tourismusdirektor Westerlands verordneten Durststrecke [...]

Heute fiel der Startschuß zum ersten Kampener Wochenmarkt. Nachdem sich der Westerländer Markt sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen seit Jahren größter Beliebtheit erfreut, versucht in dieser Saison nun auch die Gemeinde Kampen einen eigenen Markt zu etablieren.
Ab sofort immer Donnerstags von 8-13 Uhr werden im Strönwai, großteils direkt von einheimischen Erzeugern, frisches Obst [...]

Westerland, Schweine, Friedrichstraße

Sie sind gut zu Vögeln und lieben Zoobesuche über alles? Dann werden Sie von der Westerländer Promenade enttäuscht sein. Dort werden nämlich nur noch Menschen gefüttert – mit mobilen Fastfood- und Bier-Buden. Die davon angelockten Möwen hingegen sollen nach Plänen der Stadt mit mannigfaltigen Gegenmaßnahmen unschädlich gemacht werden, weil…
“Anwohner und Touristen seien genervt und beschwerten [...]

Während das inselweite Nationalgericht bereits wenige Tage nach dem Biikebrennen wieder aus den meisten Restaurants verschwunden ist, leistet es auf dem Westerländer Wochenmarkt tapfer Widerstand – und zwar gleich eimerweise:

Frisch gekocht und duftet über den gesamten Markt.
Wer gerne selber den Löffel schwingt, dem sei folgendes Rezept aus dem “List Hüs” empfohlen:
1 kg Grünkohl, 100 g [...]