Am 21. Februar 2010 ist es wieder so weit: In ingesamt 10 Sylter Gemeinden wird das sogenannte Biikebrennen zeremoniert. Biike bedeutet auf Friesisch soviel wie “Feuersignal” und diente ursprünglich der Verabschiedung der Seefahrer und Walfänger, welche früher oft über Monate auf hoher See unterwegs und von ihren Familien getrennt waren.
Die lodernden Flammen beim Sylter Biikebrennen
Moin Moin,
auch von Sylt gibt es ein paar Impressionen von der Biike 2007.
Das Wetter war natürlich auch bei uns besch…eiden.
Trotz extra trockenem Stroh und Brandbeschleunigern, dauerte es doch eine ganze Weile, bis die Biikehaufen so richtig loderten.
In den Biikereden ging es dieses Jahr hauptsächlich um den Erhalt des Kreises Nordfriesland und um die längst überfällige [...]
Während das inselweite Nationalgericht bereits wenige Tage nach dem Biikebrennen wieder aus den meisten Restaurants verschwunden ist, leistet es auf dem Westerländer Wochenmarkt tapfer Widerstand – und zwar gleich eimerweise:
Frisch gekocht und duftet über den gesamten Markt.
Wer gerne selber den Löffel schwingt, dem sei folgendes Rezept aus dem “List Hüs” empfohlen:
1 kg Grünkohl, 100 g [...]
